苏州大众点评排名第一的面,一年只有两个月卖,你知道什么面吗

发布日期:2020-05-03 14:41:01
苏州也有很多特别出名的美食,例如最为著名的苏式糕点。应该很多人都知道吧!作为一个不是很喜欢吃甜食的人,主要是被糕点的颜值所吸引。记得有一年去苏州和朋友一起玩。不过时间很赶没有好好玩一趟。对于他们的印象就是早上吃的好可爱的糕点,妈呀!简直不忍心吃下去,我感觉想带回去放冰箱里。那份早餐价格我记不太清楚了,就记得里面的小熊猫和小兔子,做的也是栩栩如生。没法下嘴。不过,今天要和大家说的不是糕点,而是苏州的一碗面! 相比对其他地区,苏州的面其实感觉没有太出名。不过,这碗苏州凉面简直是把我的脸打肿了。这碗面只卖两个月,限定季节,一碗是98元,也是比较贵了。不过,你吃到嘴里就会觉得物有所值。难怪那么多的人想要来这吃一次,很多人为了这一碗面专门在这个季节不远万里驾车来吃一趟。这也可以看出它的美味了。 这碗面叫做三虾面,是苏州的一个特定季节的限时美食。三虾面顾名思义可以猜出和虾有关,三虾主要是指虾仁,虾籽和虾黄,就是这三样,就这三样东西,每年夏天的6、7月份才可以吃到。这里的虾主要是河虾,是一个一个手工剥出来的,每一个虾要挑出虾籽和虾黄,非常精细。三虾面在初夏是非常的受欢迎的,每年就那么十几天可以吃。错过了这个时候,可能真的是要等一年了。也是很让人遗憾的一件事了。 苏州的三虾面最为出名的是裕兴记,大众点评排名第一。这个面其实贵就贵在人工以及时限上了。这里的虾是河虾,比较小,要把一只虾的虾肉,虾籽以及虾黄都挑出来。这是一个很费人工的活。而且这个虾其实就只有初夏的那几天会有,过一段时间的口感可能就没有那么好了。而且这个三虾面是需要店里的人专门来拌,好像听说他们可以做到把每一根面都均匀的拌上虾的味道,口感非常好。 网上有人戏称:这是一款爱马仕凉面,虽然说很贵,但是吃过之后,你的脑海里想的可能是赶紧挣钱,乘着年轻,多挣点钱,然后以后可以每年夏天来这边吃吃吃。再也不用注意价格了。这也是让人吃完觉得值回票价的一碗面了,不会说觉得价格对不起面了。你们有没有听过这碗面,觉得值不值这个价钱呢?
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